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洋品牌來襲 本土液態奶空間幾何？奢侈稅任何問題免費諮詢

繼國內嬰兒奶粉市場淪陷於洋品牌“鐵蹄”之後，不知不覺間，超市的液態奶貨架開始染上奶粉專櫃的“洋氣”，進口牛奶的隊伍不斷壯大，從貨架角落的位置逐漸被提升到顯眼處，且所占區域也逐漸擴大。從產品定位、定價種種方面看，進口液態奶搶灘登陸國內市場，目標都是直指國產液態奶的高端產品，高端奶市場眼看就要燃起硝煙。液態奶市場是否會和奶粉市場一般，最終被進口品牌占去半壁江山呢？洋牛奶受追捧就在洋奶粉逐漸“霸占”奶粉市場之際，進口純牛奶等常溫奶也漂洋過海，大舉搶灘市場，向長期統治常溫奶市場的伊利、蒙牛等國產奶發起瞭沖擊。記者在北京市內一大型超市內發現，6款進口常溫牛奶正在以“滿55元送玻璃杯”促銷，新西蘭田園牛奶、澳大利亞德(300296,股吧)運牛奶，以及荷蘭樂荷、新西蘭紐麥福等品牌的純牛奶吸引瞭許多消費者的目光。這些進口液態奶外包裝跟國產液態奶並無二致，外包裝上都有中文標簽，成分表、生產日期、保質期、進口國等字樣都清晰可見。記者註意到，進口液態奶的保質期普遍偏長：與國產同類品牌最短7天，長也不過三個月的保質期相比，進口液態奶的保質期短則半年，最長的長達一年。從零售價看，這些進口牛奶多為1升裝，價格在20元至22元之間，與伊利、蒙牛1升裝純牛奶相比，高出約2倍多。盡管如此，在進口商品雲集的某購物中心內，進口奶貨櫃前，1小時內有近20名消費者選購，國產奶雖在促銷，但問津者不及5人。消費者田小姐說，進口奶價格確實高，但考慮到安全品質，物有所值。近半年來，進口奶銷售增幅“驚人”，銷售量每月至少增長50%。在淘寶網上商城，某食品專營店最近一個月售出3083件德運1升裝牛奶，1372件德運200毫升裝兒童全脂牛奶。買傢評價進口牛奶“味道很香醇，跟十幾年前的國產牛奶一個味道”。那麼，洋牛奶與國產奶最大差別在哪裡？某跨國檢測機構食品部研究人員何雄認為是奶源。他說，飼料、擠奶間衛生環境、擠奶器具消毒狀況等都是影響奶源的關鍵。與兩年前相比，國產奶源結構大為改善，但乳品業以每年20%至30%遞增的速度發展，奶企自建規模牧場有限，暫時離不開散戶奶源。“散戶飼養的奶牛，飼料質量不高，環境不衛生，導致奶源的蛋白質含量有限或奶源菌落超標。”何雄說，“營養成分不達標的奶源，需人工添加維生素、膽堿等營養素。”難撼國產品牌光明乳業(600597,股吧)工作人員透露，目前進口液態奶打出的奶源產地優勢僅僅是一種概念。因為從成分上看，不管國產奶，進口奶，大致成分都是一樣的：蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質、興奮劑、維生素等。如果從奶牛品種來分牛奶成分含量：犛牛、荷斯坦奶牛牛奶營養成分含量較高，國產奶、進口奶其主要奶牛品種均是荷斯坦奶牛。因此長遠來看，進口奶的奶源優勢並不突出。而進口液態奶的最大短板則是“新鮮度”的問題。據某乳制品行業資深人士介紹，進口液態奶由於運輸周期長，因此普遍采用的高溫滅菌法，首先消毒過程中的高溫會損壞牛奶的部分營養，其次由於這樣生產的牛奶普遍保質期較長，最長能達到1年，存放過程中，營養成分也會再次減少。雖然進口液態奶品牌來勢洶洶，但由於進口液態奶天生的短板，仍然難以撼動國產品牌在國內市場的主導地位。近日，多傢“洋奶粉”東傢陸續發佈二季報和上半年業績，顯示歐洲危機以及世界經濟疲軟，已經導致企業需要下調全年增幅預期，不過唯獨中國奶粉市場一枝獨秀：不但增長領跑，而且通過提價還能增加營收。一位業內人士告訴記者，進口液態奶的價格決定瞭它不可能覆蓋大眾群體，隻能是一房貸苗栗通宵房貸車貸信貸台中大里車貸信貸小部分人的高端消費食品，不會撼動本土牛奶的市場地位。近年來，國產奶從“空殼奶粉”到三聚氰胺，再到蒙牛黃曲黴毒素超標、汞超標，消費者對國產乳品的失望漸漸轉化成瞭對洋品牌的熱捧。但中國乳制品工業協會乳品專傢李民認為，在個別企業令行業蒙羞後，國傢出重拳整頓，1/3的不規范企業已經被淘汰，國產奶品質大有提高。對消費者熱捧進口奶，李民認為略顯盲目。曾有乳品專傢指出，美國、新西蘭養殖奶牛在繁育配種階段會註射激素，隻有歐盟采取放養模式，不允許使用激素。李民稱“進口牛奶熱該適度降溫”。食品專傢認為，即使是在管理體系嚴格的發達國傢，食品安全事件也常有，“洋貨”並非神話。但我國工商、質監、食監部門必須正視監管中的漏洞，構建嚴格的食品流通體系，給老百姓消費安全感，也是給國貨市場空間。

新聞來源http://ne澎湖縣民間汽車貸款網ws.hexun.com/2012-08-24/145125806.html
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