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普洱茶重現 瘋狂
蕭薔普洱老茶炙手可熱，帶動古樹春芽價格上漲，成為時下熱議的話題。據介紹，西雙版納勐海茶廠出品的普洱老茶“大白菜”系列，每件84片，市場價已突破百萬元，2001年出品的“簡體雲”，每件84片現價35萬元，較去年飆升四成；被喻為“普洱風向標”的大益7542，去年廣東市場到貨價為4000多元/件（42片），今年翻瞭一倍。今年以來，普洱茶產區整體收購價上漲瞭三成甚至一倍，一些名山古樹的春茶甚而賣出每公斤8千到1萬的高價。普洱茶經歷2006年到2007年的“瘋狂”，2008年到2009年的“低迷”，從2010年開始“重生”。隨著外來資金介入，市場需求增加，價格不斷攀升，今年重現“瘋狂”。據雲南業內人士介紹，這輪漲的是野生品種普洱茶，人工栽培的普洱茶價格影響不大。普洱茶從原材料上分為人工栽培的臺地茶和野生型的古樹茶。古樹茶品質上乘，重新成為國內外普洱茶商傢、藏傢競相追捧的稀缺資源。往日的瘋狂2007年普洱茶的瘋狂，已成為經濟領域中惡意炒作、暴漲暴跌的典型案例。一百年前，在運輸以馬幫為主的時代，茶商把一些劣質的或隔年報廢的陳茶堆放發酵後壓成餅，低價賣給貧困的馬鍋頭。因為便宜且便攜，馬鍋頭把普洱茶帶到藏區，用它來配酥油茶。隨著馬幫的消失，多數雲南人已經不喝普洱茶瞭，甚至普洱人也不懂普洱茶，它主要銷往藏區、廣東、香港及東南亞，在國產茶市場毫無地位。2005年3月，思茅市茶葉節策劃瞭“馬幫茶道·瑞貢京城”行為藝術活動，雲南的茶商披蓑戴笠，牽馬駝垛，扮成馬鍋頭，率領120匹騾馬馱著6噸優質普洱茶，沿著舊時馬幫進京的路線一路北上，於10月抵達北京。媒體對此爭相報道，轟動全國。普洱茶價格由此走高。2006年9月，昆明首屆中國普洱茶國際博覽交易會上，100克宮廷散茶拍出22萬元的高價。2007年3月，普洱茶價格開始飆升。“大益7542”從2006年的4000多元一件很快升至22000元，甚至一日三次提價。買者如過江之鯽，一塊七子茶餅拍出160萬元的天價。普洱茶的炒作方法很簡單，一級經銷商先拿一部分貨出來以1000元一件的價格賣給二級經銷商，然後迅速以2000元一件的價格回購，再以3000元一件的價格出手，幾個反復，普洱茶價格就被“炒”起來，價格暴漲的財富效應讓人們相信物以稀為貴，愛好變成瞭投資，大量熱錢投資進來，把一種普通飲品變成瞭投資品。在當時全國數百萬“普迷”心目中，普洱茶已是類似法國名酒那樣的高檔奢侈品，不分野生茶還是人工種植的臺地茶，逢普洱茶便收。面對瘋漲的普洱茶，茶商們的“搶新”行動異常瘋狂。茶葉還沒有發芽就已經付錢。收茶的人是用麻袋裝著現金，冬天就睡在茶農傢裡，等待著樹上的春芽。2007年下半年，大崩盤開始，普洱茶價格持續下滑，普洱茶毛茶價格從2007年4月的每噸六萬多元跌到2008年的一萬多元。據業內人士估算，此輪價格“雪崩”至少使國內的普洱茶市場蒸發瞭150億元。一位茶商說，“跳水快得讓人來不及反應，一件大益7542頭一天還是22000元，第二天上午就跌到15000元，下午12000元，第三天剛睡醒就到9500元瞭。”直到2009年，普洱茶終於塵埃落定。盡管外地遊客每天還要被導遊拉到茶行購物，但那些附著在一種普通植物飲料身上的財富神話已經無人認同。普洱越陳越好？在我國的“青、紅、白、黃、綠、黑”幾大類茶中，隻有黑茶可以收藏，因其可收藏的特性，普洱茶現在成為最受關註的黑茶。普洱茶號稱“可入口的古董”，不同於其他茶貴在“新”，普洱茶貴在“陳”，往往會隨著時間逐漸升值。普洱茶是不是越陳越好呢？雲南普洱市資深人士太俊林指出，“很多收藏者以為普洱茶買回傢裡存放多年，就會變好，就會升值。其實並非如此，而是需要一定的專業知識才能收藏。”太俊林認為，很多消費者對普洱茶生茶和熟茶都難以區分，人們對普洱茶的認知還處於初級階段。他不建議藏傢買生茶，而是鼓勵買一些經過專業倉儲之後的熟茶。“因為普洱生茶出廠時還是半成品，如果溫度濕度較高的話，還可能往綠茶的方向變。”專傢還列舉瞭普洱收藏的幾個誤區：其一，盲目追求年份。其實存放20年以上的普洱茶目前已經很少瞭，三四十年以上的普洱茶更是罕見。其二，收藏陳化茶可賺大錢。個人收藏普洱茶的難度很大。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環境等因素的影響，茶葉存放的環境和溫度的差異會造成很大的品質差異。其三，年代越久品質越高。上世紀70年代故宮百年的“人頭”團茶經過泡飲鑒定，發現該陳茶隻有暗紅的湯色，滋味全無。這是由於年份太久，茶葉已“陳化”過度瞭。其四，以為發黴的普洱茶才是好的。很多藏傢以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質量，有人甚至認為隻有茶餅上長瞭厚厚一層毛、發黴的才是好的普洱茶。專傢提醒普洱茶收藏者，類似80%以上的法國紅酒，都是佐餐品，並不適於收藏投資，不是所有普洱茶都適於長期投資。好茶並不一定就具有投資價值。如果市場存量太大，藏品的增值能力也會削弱。var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '
新聞來源http://news.hexun.com/2013-07-26/156536100.html
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